par Stéphane Layani | Fév 13, 2026 | A LA UNE, ACTUALITÉS
Le 9 février 2026, le Marché international de Rungis a vibré au rythme de la gastronomie française en accueillant l’annonce officielle du Bib Gourmand 2026 du Guide Michelin. A quelques semaines de la grande cérémonie à Monaco, ce rendez-vous a mis en lumière une...
par Stéphane Layani | Fév 6, 2026 | A LA UNE, ACTUALITÉS
Le 2 février 2026, je me suis rendu au cimetière du Père-Lachaise pour un moment de recueillement d’une force singulière : l’hommage au bicentenaire de la disparition de Jean Anthelme Brillat-Savarin. Deux siècles après sa mort, celui que l’on considère comme...
par Stéphane Layani | Fév 2, 2026 | REVUE DE PRESSE
La vie économique du Sud-Ouest Le 1er janvier 2026 – La vie économique du Sud-Ouest est revenue sur son site sur l’intégration de la start-up Cartoway au sein de l’incubateur Rungis&Co. Le média insiste sur la position de pôle d’innovation...
par Stéphane Layani | Jan 15, 2026 | A LA UNE, ACTUALITÉS
En ce début d’année 2026, la traditionnelle cérémonie des vœux a revêtu une importance singulière. Réunis au cœur du Marché de Rungis, nous avons partagé bien plus qu’un moment de convivialité institutionnelle : nous avons affirmé une vision commune pour l’avenir de...
par Stéphane Layani | Jan 2, 2026 | REVUE DE PRESSE
Les Échos Le 10 décembre 2025 – Rungis se place en première ligne pour défendre l’autonomie alimentaire française. Cet article des Échos détaille la stratégie de Stéphane Layani pour transformer le marché en bastion de la souveraineté alimentaire. Celle-ci...
