par Stéphane Layani | Nov 16, 2025 | A LA UNE, ACTUALITÉS
La sécurité alimentaire est devenue un enjeu planétaire. Aux Émirats Arabes Unis, un pays qui importe plus de 80 % de ses besoins alimentaires, cette question est plus pressante encore. C’est dans ce contexte que nous avons décidé de prolonger et renforcer notre...
par Stéphane Layani | Nov 9, 2025 | ACTUALITÉS
En ma qualité de Président de l’Union Mondiale des Marchés de Gros (WUWM), j’ai eu l’honneur de participer à la 42e conférence annuelle de notre organisation, organisée du 5 au 7 novembre 2025 à Bruxelles, par le Marché matinal (MABRU). Trois jours denses, riches...
par Stéphane Layani | Nov 3, 2025 | REVUE DE PRESSE
Zepros Le 3 octobre 2025 – Zepros restauration a annoncé la tenue du Championnat d’Europe des produits tripiers au Marché de Rungis. Le 8e Championnat d’Europe des produits tripiers, organisé le 25 novembre à Rungis par la Confédération nationale de la triperie...
par Stéphane Layani | Oct 26, 2025 | A LA UNE, ACTUALITÉS
Il y a des moments où la France sait conjuguer gourmandise, culture et convivialité. À l’occasion des 80 ans du Groupe ADP et de la sortie du nouvel album Astérix en Lusitanie, l’aéroport Paris‑Orly a pris des airs de fête et d’aventure. Le temps d’une journée...
par Stéphane Layani | Oct 19, 2025 | A LA UNE, ACTUALITÉS
Chaque année, la Semaine du Goût nous rappelle une vérité essentielle : bien manger s’apprend dès l’enfance, en découvrant simplement le goût des vrais produits. En 2025, plus de 2 500 animations ont été menées par des chefs, artisans et producteurs à travers toute la...
