par Stéphane Layani | Avr 28, 2016 | ACTUALITÉS
Créateur de proximité Les Marchés de Gros sont à l’honneur ! Le 7 avril, la 2ème édition de la Journée nationale des Marchés de Gros a été organisée par la Fédération, à Rungis. En tant que Président du plus important Marché de Gros, j’ai été très heureux...
par Stéphane Layani | Mar 21, 2016 | ACTUALITÉS
Les consommateurs et les restaurateurs sont de plus en plus nombreux à vouloir se fournir en produits locaux. Cette exigence est légitime. Manger local, c’est retrouver les saveurs de son terroir ainsi que Yannick Alléno a pu le mettre en avant. C’est aussi encourager...
par Stéphane Layani | Fév 25, 2016 | ACTUALITÉS
Un laboratoire de la gastronomie On ne cesse de le répéter, Paris fait de sa gastronomie l’un des éléments phares de son attractivité touristique. Résultat, 38% des touristes étrangers viennent et reviennent à Paris pour sa cuisine. Et qu’est-ce que le Marché...
par Stéphane Layani | Jan 17, 2016 | ACTUALITÉS
Ambition 2016 L’année dernière, je vous avais annoncé que 2015 serait l’année d’un Marché modernisé, plus proche de vos préoccupations : c’est chose faite. Nos regards sont désormais tournés vers 2016, vers l’inauguration du Pavillon Bio qui a ouvert ses portes...
par Stéphane Layani | Déc 20, 2015 | ACTUALITÉS
La relation clients au coeur de notre stratégie Le Marché vit d’abord par ses acheteurs qui sont vos clients. Ils font l’objet d’une attention particulière à la SEMMARIS. Leur carte d’acheteur doit être un véritable sésame. J’ai ainsi souhaité, dès mon arrivée, que la...
