Le Salon International de l’Agriculture (SIA) demeure, année après année, le cœur battant de notre nation et le baromètre de nos défis communs. Alors que la 62e édition s’ouvre à la Porte de Versailles du 21 février au 1er mars 2026, je m’apprête à retrouver ces allées avec une détermination particulière.
Cette année, mon engagement personnel sera marqué par un acte fort : la publication de mon ouvrage, “Le Monde a faim”(Éditions du Cherche-Midi). Ce livre n’est pas un simple constat ; c’est un plaidoyer né des combats que nous menons quotidiennement pour une alimentation durable, digne et accessible à tous.
“Le Monde a faim” : un manifeste pour l’action
Le titre de mon ouvrage est un appel à la lucidité. Dans un monde en déséquilibre, nous devons impérativement revoir nos logiques agricoles et nos systèmes de distribution.
À travers ces pages, je démontre que la faim se combat aussi par une logistique vertueuse. L’expérience de Rungis prouve qu’il est possible de concilier performance économique et valorisation des producteurs. Mon ambition est de transformer notre expertise technique en un véritable projet de société.
Rungis : le trait d’union naturel entre la terre et la table
Ce Salon est l’occasion de réaffirmer le rôle central du Marché de Rungis et de l’ensemble des marchés de gros. Avec « Le Monde a faim », je souhaite mettre en lumière ceux qui travaillent dans l’ombre : nos producteurs.
Notre mission est de garantir des débouchés stables et rémunérateurs face aux aléas climatiques et aux pressions économiques. Le dialogue constant avec les syndicats agricoles et les coopératives, que nous poursuivrons Porte de Versailles, est le socle de notre stratégie de résilience.
Une pédagogie de l’action pour les jeunes générations
Mon livre s’adresse directement à la jeunesse. Le renouvellement des actifs agricoles et la modernisation des chaînes d’approvisionnement exigent des talents émergents. Mon objectif pour ce SIA 2026 : démontrer aux jeunes que la logistique alimentaire offre des carrières porteuses de sens, à la croisée de l’innovation technologique et de la souveraineté alimentaire nationale.
Le débat au cœur du Salon : 4 rendez-vous stratégiques
Parce qu’un plaidoyer ne prend tout son sens que dans l’échange, j’ai invité des experts, des chercheurs et des acteurs de terrain à confronter les thèses de mon livre lors de quatre tables rondes :
1. Les marchés de gros : colonnes vertébrales de la souveraineté alimentaire
La souveraineté ne se joue pas seulement dans nos champs, elle se gagne sur nos routes et dans nos halles. Avec les présidents des marchés de Lyon, Châteaurenard et Cavaillon, nous démontrerons comment notre réseau national forme un « système nerveux » indispensable pour irriguer chaque territoire et garantir le juste prix, du producteur au citoyen.
2. L’ambition mondiale : les marchés de gros, architectes de la sécurité alimentaire
Le modèle français est devenu un standard d’excellence et un outil de diplomatie alimentaire. Aux côtés de mes pairs du WUWM (Espagne, Portugal, Italie) et d’experts opérant au Nigéria ou au Bénin, nous verrons comment l’exportation de notre ingénierie logistique est une réponse concrète pour structurer des filières mondiales et réduire drastiquement le gaspillage.
3. Géopolitique de l’assiette : le retour du « Food Power »
L’alimentation est redevenue le socle de la puissance des nations. En compagnie de Sébastien Abis (Club Demeter), Christiane Lambert (FICT) ou encore Dominique Chargé (Coopération Agricole), nous débattrons de la nécessité de sortir l’alimentation des seules lois du marché. Dans un monde fragmenté, la maîtrise des flux logistiques est la condition sine qua non de notre autonomie stratégique.
4. L’assiette du futur : vers un nouveau pacte social
La souveraineté alimentaire n’a de sens que si elle est partagée ; elle doit devenir un droit universel et non le privilège d’une élite. Avec des acteurs comme Nicolas Chabanne (C’est qui le Patron) ou Jean-Marc Borello (Groupe SOS), nous explorerons comment la logistique peut devenir un rempart contre la précarité et un levier de santé publique, garantissant à chacun l’accès à la qualité.
Je vous invite à suivre ces échanges passionnants et à venir découvrir mon ouvrage (séances de dédicaces prévues) sur le :
Stand d’Agridemain — Hall 5.1, Allée A
Ensemble, faisons de ce rendez-vous le point de départ d’une nouvelle ère pour notre souveraineté alimentaire !