Le 14 juin marque une date importante pour la sécurité alimentaire en Europe. En effet, le Parlement européen a validé une résolution baptisée « Garantir la sécurité alimentaire et la résilience à long terme de l’agriculture de l’UE ». En ma qualité de Président de l’Union Mondiale des Marchés de Gros (WUWM), c’est avec un grand enthousiasme que j’accueille cette décision. Elle signifie une étape majeure vers la reconnaissance du rôle crucial des marchés de gros, en cela qu’ils offrent un service inestimable en alimentant les consommateurs en produits frais.
Une reconnaissance accrue des marchés de gros pour la sécurité alimentaire
Ladite résolution interpelle l’Union européenne à valoriser davantage l’importance stratégique de ces centres agro-logistiques. Sans l’existence des marchés de gros, un maillon essentiel viendrait à manquer. En effet, producteurs, entreprises logistiques et de distribution se verraient dans l’incapacité d’assurer un approvisionnement continu aux détaillants et restaurateurs en produits agricoles et de la pêche. Résultat : une alimentation saine, variée et fraîche pour tous en serait compromise.
Vers une alimentation plus durable et respectueuse de l’environnement
Au-delà de la simple reconnaissance, la résolution attire également l’attention sur l’importance d’investir dans des infrastructures de transport et de stockage durables pour les produits frais. Un tel investissement s’inscrit dans une démarche de réduction du gaspillage alimentaire et de l’empreinte écologique du secteur. Enfin, le texte n’oublie pas de mettre en lumière la nécessité de privilégier la production locale. Cela, dans l’optique de soutenir et promouvoir une agriculture durable et respectueuse de l’environnement.